Az egyik legnépszerűbb desszert a világonegy olasz tiramisu, amely radikálisan megváltoztatja az evés örömét. A neve "emel fel". Egyes szakácsok azt mondják, hogy ez a finomság túl magas kalóriatartalma miatt jelent meg, míg mások a nevüket visszafejtik, ahogyan a legmagasabb élelmiszertől kapott élelmiszertől származnak. Bárki igaza volt, de a tiramisu valóban egyedi ízminõséggel rendelkezik. A klasszikus tiramisu receptjének tartalmaznia kell a mascarpone sajtot, a Savoyardi kekszet és a Marsala bort. Valódi formában történő kipróbálás csak Olaszországban lehetséges, ugyanúgy, mint más országokban, nem lehet a tiramisu előállításához legfrissebb termékeket használni.
Ez a desszert nem sült. A hűtőszekrényben 6-8 órán keresztül hagyjuk. A klasszikus tiramisza eredeti receptje azt sugallja, hogy a desszert akár croissantban vagy szemüvegben, akár nagy torta formájában lehet kiszolgálni. Sok ország szakácsa folyamatosan korszerűsíti azt, így a tiramisza, akár egy torta, vagy csak egy krém. A klasszikus olasz desszert olyan, mint egy puding. Annak ellenére, hogy magas kalóriatartalmú, nagyon könnyű és finom. Íze nem hasonlítható semmihez. A világ számos éttermében kipróbálhatja, és ha szeretné, és néhány gyakorlatot is készíthet tiramisu otthon.
Ehhez 300 g mascarpone sajt, 3tojás, hideg eszpresszó, 200 g keksz, negyed csésze brandy vagy amarettó, kakaópor díszítéshez és csokoládé keserű. Ha nincs lehetőség sajt vásárlására, akkor helyettesítheti a zsírsajtot. Továbbá, a süteménykekszet maguknak is meg lehet sütni, vagy inkább elkészítik a kész süteményt. Szóval, hogyan kell főzni tiramisu?
Az első mascarpone sajtot villával egészítik kia vastag tejföllék állapotát, majd egy keverővel megvertük. Egy külön tartályban a tojásokat és a cukrot egy fehér, habos állapotba kerülik. Ezután a sajtot és a kapott masszát óvatosan keverni kell. A tálban ki kell töltenie a kávét és a felkészített alkoholt. Ott egy süti vagy egy keksz mártott és azonnal sűrűn elhelyezve az üveg alján. Tetejére gondosan tegye be a keletkező krémet, majd ismét egy réteg impregnált kekszet. Ne engedje, hogy a tészta nedves legyen, mert a nedvességet már a krémből is eltávolítja. A krém ismét elterjedt a második cookie-rétegen. Az üveg szorosan bevonva van az élelmiszer-filmmel, és néhány órára a hűtőszekrénybe kerül. Tálalás előtt kakaóporral és reszelt keserű csokoládéval megszórjuk. Vékonyan vághatja le a szamócát, és tetejére helyezi, hozzáadva néhány menta leveleit.
A klasszikus tiramisu receptje nem sugalljanincs adalékanyag a krémben. Természetesen a mascarpone sajt zsíros sajttal és krémmel helyettesítheti, de az íz nem lesz ugyanaz. Részben ez a csodálatos desszert hasonlítható össze egy amerikai sajtkrémmel, de az első, kétségkívül az ízminőségével nyeri el. Nem fogyasztható útközben. A Tiramisu a nemes vér finomsága. Még a 17. században éltek a királyok és a bírósági tantárgyak. Az egyik változat szerint a klasszikus tiramisu receptjét a Chef Cosimo III de Medici herceg nyitotta meg, aki azt mondta, hogy a finomság növeli a hím erejét. Bármi is volt, de miután megpróbálta ezt a csodálatos edényt az ízérzékei miatt, lehetetlen elfelejteni. A Tiramisu-t nehéz összehasonlítani mindennel, szükségszerűen élvezniük kell a hangulatos, csendes környezetet. Pihenve a napsütötte Olaszországban, legalább egyszer meg kell próbálnia ezt az egyedülálló desszertet.
</ p>
