Sült gombóc burgonyával és egyéb töltelékkel- könnyű, tápláló és nem túl drága étel. Minden vendéglátónak saját receptje van, de próbálkozni akarunk valami újat. Ha még soha nem próbáltad meg ezt a varenikiet, akkor többféle receptet fogunk kínálni, amelyek tökéletesen diverzifikálják a szokásos ételeket.
Ez a recept burgonyával és hagymával rendelkező sült gombócokhoz a klasszikus elemhez köthető. De ez nem teszi kevésbé ízletes és vonzó.
A felkészüléshez nagyon sok termékre van szükségünk, amelyeket az alábbiakban ismertetünk:
1. lépés: Szitáljuk át a lisztet egy szitán, ez szükséges az oxigénnel való gazdagításhoz.
2. lépés. Öntsük a tojást, adjunk hozzá sót és vizet. Kezdjük, adjunk hozzá egy fél csésze vizet, és kezdjük gyúrni a tésztát. Ezután lassan öntsük a maradék fél csésze vizet. A tészta nem lehet túl sűrű, sima és rugalmas.
3. lépés: A tésztát zacskóban vagy fedelet egy élelmiszerfilmmel távolítjuk el, így kb. Fél órára kell állnia.
4. lépés: Készítse elő a tölteléket. A burgonyát meg kell tisztítani, majd fel kell forralni vízben. Vizzel a főtt burgonyából, készítsünk egy pépet és tegyük a vajat.
5. lépés: Hagyja le a hagymát, őrölje meg és megsütje a növényi olajban, amíg aranyszín nem érhető el. Amikor a hagyma elkészül, hozzá kell adni a burgonyapürével és a hozzáadott fűszerekkel.
7. lépés: A tésztát nem túl vékonyan lehet kidobni, és kivágni egy pohár tabletta a jövőbeli galuskákhoz. Az egyes tuskó közepén helyezze el a töltetet, csatlakoztassa a széleket és vakítsa le őket.
8. lépés. Főtt gombóc forraljuk, amíg félig főtt. Ezután vágja el a hagymát és sütjük vele a gombócokat. Teljesen felforralhatja a varenikit, és hozzávalhat hozzá sült hagymát, és ne süsseld a varenikit.
Ez a recept ízletes sült gombócokat készít, amelyek fényképét a cikk tartalmazza.
A burgonyával és gombával töltött sült gombócok is nagyon ízletesek és bőségesek. A teszt recept ugyanaz, mint a fenti, a fő különbség a töltelékben.
Tekintsük a sült gombócokra szükséges összetevők listáját:
A fenti termékek szükségesek a teszthez. Hogyan készítsünk tésztát a sült gombócokra, amit az előző receptben láthatunk. Töltőanyagok:
1. lépés: Készítse elő a tésztát (tejre). Solim, adj hozzá vajat, tojást és menedéket az élelmiszerfilmnek fél órára.
2. lépés: Gombák feldolgozásához és mosásához. Vágja finoman, és sütjük a serpenyőben. A sütéshez használt tűz sokkal jobb közepes intenzitású, kb. 10 percig sütni. Só és bors.
3. Keverje meg a burgonyát, de tisztítsa meg, csak a főzés után. A pürével gyúrjuk a növényi olaj hozzáadásával. Hozzáadunk gombákat.
4. lépés. Az első opcióval analóg módon készleteket készítünk a gombócokra. Ugyanezt teheti más módon is. Például készítsen egy vékony "kolbászt" a tésztából, és darabokra vágja, körülbelül egy centiméter vastag. Ezután minden darab egy punciban forog, amely a varenik alapjaként szolgál.
5. lépés. Hajtsa fel a töltést a közepén, és készítsünk egy gombócot. A kész gombócokat egyszerűen főzni és fűszerezni sült gombával és hagymával. És maguknak is csak a varenikiet sütik. Egy másik érdekes lehetőség a sült gombócok szójaszószal és zöldségekkel, amelyek mindegyikét szójaszószba lehet mártani.
Valójában sokféle töltési lehetőség létezik. Nem szükséges, hogy a gombócok burgonyával rendelkezzenek. Tésztával, káposztával, cseresznyével, szamócával vagy egyéb töltelékkel főzheti is őket. Minden gombócot meg lehet sütni, ha édesek, majd szolgálják az asztalra tejföllel. Az ilyen lehetőségek nem kevésbé ízletesek és könnyen elkészíthetők.
Ezek két egyszerű recept volt a finom sültekhezvareniki burgonyával, amely minden asztalt díszít, és ami a legfontosabb, nem igényel nagy pénzügyi költségeket. Örülünk, ha a mi cikkünk hasznos lenne számodra!
</ p>
