Az univerzális kefir tészta tökéletesen harmonizálsok töltelék ízével. Ezért gyakran különböző pite-ket főz. Titka abban a tényben rejlik, hogy hihetetlenül szellős és nem túl száraz. A mai cikk olvasása után megtudhatja, hogyan készítsünk házi készleteket a kefir burgonyával.
Az ilyen vizsgálatból származó termékek esetében kívánatosHasználjon fehér lisztet, amelyet előzőleg egy ritka szitán átszitált. A kefir esetében bármilyen zsír lehet. De a legfinomabbak a pite-ek, amelyeket savas, alacsony százalékban keverünk össze. A kefir és más összetevők kombinációja előtt ajánlott szobahőmérsékletre melegedni. Ehhez előzetesen el kell távolítani a hűtőszekrényből vagy rövid időre egy mikrohullámú sütőbe.
Tojás tésztát,lehetőleg előhabozzon vagy rázza meg villával. A töltés elkészítéséhez középkorú burgonyát kell vásárolnod. Kívánt esetben hozzáadhat májat, gombát vagy sült hagymát. Ezzel a kefiren sült krumplit megkóstolhatjuk burgonyával, finomabbá és illatosabbá. Ahhoz, hogy a késztermékek felületén gyönyörű, vöröses kéreg jelenjen meg, könnyedén megverték a tojássárgáját, mielőtt a sütőbe kerülnek.
Ez a recept annyira egyszerű, hogy nincsmég egy fiatal kulináris szakértő is, aki soha nem dolgozott a teszttel, elsajátítja a problémákat. A már hosszadalmas folyamat késleltetése érdekében előzetesen ellenőrizni kell a hűtőszekrény tartalmát a szükséges termékek elérhetőségéhez. Ebben az esetben a konyhának rendelkeznie kell:
Vegán piték és chips (sült) a kefir nem jött ki a friss és íztelen, amellett, hogy a raktárból egy kevés sót, kaprot és a növényi olaj.
Először gondoskodnia kell a burgonyáról. Mossuk, hámozzuk, egy serpenyőbe helyezzük egy kevés sós vízzel és elküldjük a tűzhelybe. A folyadék forrása után az edényeket fedővel lefedik és minimális hőt hagynak. A kész burgonyát egyenletes sült burgonyára sütjük, és egy keveset sült hagymával és apróra vágott kaporral kombináljuk. Minden jól kevert és oldalt takarít.
A búzalisztet szódával kombinálják, szitálják ésöntsünk egy megfelelő edénybe. Azt is küldeni egy csipet sót, fokozatosan öntsük kefir és keverjük össze. A kapott puha tészta formában egy kenyeret, osztja azt több közel azonos részre, takarja le és hagyja fél órát.
Harminc perccel később kijönés vágja ki a kívánt átmérőjű kört. Mindegyik közepén elterjedt a töltelék, és gyengéden vakolják a széleket. A jövőben a joghurtos burgonyával készült tálak egy forró serpenyőben terjedtek, minden növényi olajjal megnedvesítették, és mindkét oldalon közepes lángon sütik.
A recepttel készített tészta,kiderül, hogy nagyon szelíd és viszonylag vékony. Ez tökéletesen kiegészíti és hangsúlyozza a töltés ízét anélkül, hogy megszakítaná. A kefir burgonyával és gombával illatos parfümös illatozással előzetesen eljuthat a legközelebbi szupermarketbe a szükséges összetevőkből. Mielőtt megkezdi a tésztát, győződjön meg arról, hogy kézben van:
Annak érdekében, hogy a családja igazi kipróbálhassonízletes kajszibarack kefir burgonyával, akkor hozzá kell adni egy kevés szerecsendió és egy pár csipet sót. Ezek az összetevők nem engedik meg, hogy a tészta és a töltés friss legyen.
Mosott és csiszolt a burgonya főtt pároljuk enyhén sós vízben, és alakítjuk homogén püré.
Az apróra vágott gomba és az apróra vágott vöröshagyma sültserpenyőben kis mennyiségű növényi olajat. Ezt követően burgonyamaggal, sóval, borssal és a szerecsendióval együtt szedik őket. Mindegyik jól összekeveredik, és szobahőmérsékleten hagyja lehűlni.
Egy külön tiszta konténerben csatlakoztassa a zöldségetvaj, kefir és enyhén megvert tojás. A szitált búzalisztet és a sütőport fokozatosan a kapott folyadékba öntjük. Mindenki egy jó keverő. Az így kapott vastag tésztát tizenöt, körülbelül egyenlő részre osztjuk fel, golyókat képeznek tőlük, lisztbe merítjük és egy lapos süteményt készítünk. A központban elterjedt a töltelék, és óvatosan felszakította a széleket. Préseljük a kefir burgonyával egy serpenyőben, előmelegített növényi olajjal zsírozva.
</ p>
