A karfiol rokon a brokkoli és akáposzta, önálló edényként, valamint saláták, első és második tanfolyamok készítésében használják. Szinte mindenki tudja, hogy ez a zöldség gazdag különböző aminosavak, cellulóz, pektin és vitaminok és ásványi anyagok, de nem mindenki tudja, hogyan kell választani, és hogyan kell főzni a karfiol.
A káposzta virágzata durva levelekkel van borítva, amelyek maguk a bimbókat borítják, ezért főként fehér színűek. Kevésbé gyakoriak a zöld, narancs és lila karfiol.
Válassz egy zöldséget, amire szüksége van, erős, virágzatamelyek szomszédosak egymáshoz, és nincsenek foltok vagy egyéb hibák. A káposzta mérete nem számít. Ezért, mielőtt egy karfiolt főzne egy gyermek számára, figyelmet kell fordítanod ezekre a kis dolgokra.
Ajánlott káposzta hideg helyen tárolnia virágzat felfelé, de ne felejtsük el, hogy minél előbb használják, annál több hasznos anyagot tartalmaz. Leggyakrabban a főzés során csak a növényi virágokat használják, de a szárak nem kevésbé gazdag tápanyagokban, ezért levesekhez adhatók.
Nézzük részletesen, hogyan kell forralni karfiol.
A káposzta főzése előtt mossuk, vágjukés 10 perces sós vízben leengedtük. Egy idő után a víz lecsapódik és a növényeket ismét vízzel mossuk. A virágos cseppeket forró vízbe csepegtetik, tíz percig főzzük, vagy néhány káposztát főzünk. Ugyanakkor egy ételhez egy párhoz való főzést is lehetővé tesz, hogy a zöldségben tárolja a szervezet számára hasznos összetevőket. Meg kell jegyezni, hogy a kapott zöldségleves használható levesek készítésére, valamint különböző mártásokra.
Főzés előtt karfiol, forrásbana babérlevélhez, a kenyérhez vagy a tejhez hozzáadunk vizet, ez kiküszöböli a kén kellemetlen szagát, amely a benne lévő anyagokat titrálja. A vizet kis mennyiségben kell venni, mivel az ásványi anyagok nagy részét a zöldségből vonzza. A káposztát nem lehet emészteni, különben elveszíti formáját és textúráját.
Néhány egyszerű tipp segít az ízletes és egészséges étel elkészítésében:
1. Káposzta gyakran kezd söladni, hideg vízbe merülve. Ebben az esetben a növényzet szép lesz. Ha pedig nagy nyitott fedél alatt nagy tűzön főzik, a sütési idő jelentősen csökken (legfeljebb három perc).
2. A káposzta eloltása előtt tejben áztatható, majd enyhébb lesz. És egy edényben egy ilyen összetevővel add egy kanál majonéz, hogy lágyabbá tegye.
3. Sült a káposzta, miután tojás és liszt. Ez hozzájárul egy zamatos kéreg kialakulásához.
4. A zöldség felszívódását úgy határozzák meg, hogy a kés hegyét egy csuklóval átlyukasztják. A főtt zöldséget egy szitára helyezzük annak érdekében, hogy az összes üveg hozzáillő legyen.
Mindenesetre ilyen zöldségkultúra elkészítésérebármilyen módon, a főzés és a befejező sütés. Meg lehet enni még nyers, és főtt sajtot, különféle mártásokat vagy tejfölt főzni.
Tudni, hogyan kell főzni karfiolt, akkor töltse kia szervezet vitaminokkal, kalciummal, vasal, magnéziummal és sok más hasznos anyaggal. Ezenkívül ez a növényi kultúra hozzájárul a rákos sejtek megszüntetéséhez, a vesék és a máj toxinok eltávolításában, a szívizom és az erek erősítésében, az emésztőrendszer normalizálásában.
Így most vált ismertté, hogyanforraljuk karfiol. Ebben nincs semmi bonyolult, csak emlékezzen néhány szabályra a kulináris feldolgozáshoz. Egy megfelelően főzött edény megbízható védelmet nyújt a szervezetnek különböző betegségekből.
</ p>
