Marhahús recept a sütőben: egyszerű és kellemes vacsora minden alkalomra

Eltérően ugyanazt a csirkét vagy sertést,a marhahús hosszabb kezelést igényel, mivel önmagában szigorúbb. Azonban a hús előzetes marinálása után jelentősen felgyorsíthatja az előkészítés folyamatát, és végső soron nagyságrenddel is finomabbá és étvágyává válik.

Klasszikus recept

Nézzük tehát az első és legegyszerűbb receptet a marhahúsban a sütőben. Milyen összetevőket kell előkészíteni?

• marhahús (0,8 kg);
• hagyma;
• 1 táblázat. egy kanál olívaolajat;
• egy teáskanál őrölt édes paprika;
• szójaszósz (3 evőkanál);
• egy csipetnyi fekete őrölt bors.

A húst vízzel leöblítjük, majd vágjukszalagot a szálak mentén, és egy kalapáccsal kicsúszni. Az izzó pedig tiszta és félgyűrűs. A hagymát és a marhahúst egy mély tálba helyezzük, kis olajjal, szójaszósszal öntjük és fűszerekkel szezonra. Ezután a marhahús receptje a sütőben megköveteli, hogy az összes összetevőt összekeverjük, és szobahőmérsékleten hagyjuk marinálni. Ez a folyamat körülbelül 1 órát vesz igénybe. Ezután csak a konyhai hüvelybe helyezi a termékeket, és mindent a sütőbe helyezett, 200 ° C-ra melegítve, 45-60 percig. (a készenlétig).

Tálaljuk ezt a marhahúst zöldségekkel vagy rizszel.

Sült marhahús burgonyával

Van még egy érdekes recept a marhahúsrasütőben. Ebben az esetben a fenti összetevők mellett szükségünk lesz burgonyára is. Amíg a hús marinázott, tisztítani és dörzsölni kell egy durva rántásra. Az összetevőket egy sütőlapon helyezzük, a burgonyát a marhahúsra helyezzük. Ezen túlmenően mindezt nagymértékben zsírozni kell majonézzel. Kívánt esetben a megolvadt és kemény sajtot dörzsölheti, majd húsos burgonyával megszórhatja. A sütőt 180 ° C-ra kell melegíteni, és az egész edény sütéséhez szükséges idő kb. 35-45 perc.

Marhahús kebab a sütőben

Vegyünk egy másik, nem szabványos receptet a finom ízekhezmarhahúst a sütőben. Ezúttal főzünk kebabot. Természetesen a téten még inkább lédús és étvágygerjesztő lett volna, de a rendelkezésre álló eszközökkel is egy igazi remekművet készíthet. A legfontosabb dolog a vágy!

Szükségünk van ilyen összetevőkre:

• marhahús vagy bélszín (0,5 kg);
• ½ teát. kanócok koriander;
• 1 teáskanál. egy kanál szárított bazsalikom;
• ásványi anyag. víz gázzal;
• piros és fekete bors, só (ízlés szerint);
• hagymát (0,5 kg).

Annak ellenére, hogy az összetevők elégségeseksok, a javasolt recept főzéshez marhahús a sütőben rendkívül egyszerű. Darab darabokra vágva, a legjobbak közül 4x4 vagy 5x5 centiméter méretűek. A vöröshagymát megtisztítják, félgyűrűkké vágják, gyúrják, hogy kihozza a gyümölcslevet. Ezután adjuk hozzá a húshoz, szezonban előzetesen zúzott és vegyes fűszerekkel. Ezt követően a pácolt húst kis mennyiségű ásványvízzel öntjük, és 1-2 órán át hagyjuk.

A főzés során nem szabad éget hagynishish kebab-okat, elkülönítjük a húsot, és varrónkra (4-6 darab / egy) húzzuk. A sütőben a húst a kívánt pörkölésig kell tartani, de fontos, hogy ne túlzásba kerüljön, így nem szárad ki. Kívánt esetben a hagymát hozzáadhatjuk a főzés utolsó percében - aztán kissé sütött és hozzáadjuk a marhahús ízét. Tálaljuk kebab zöldségekkel és fűszernövényekkel.

És mi a legjobb recept a marhahúsban a sütőben?

</ p>