Finom "bombák" paradicsommal és sajtokkal (patties)mind az élesztőalapból, mind a kefir tészta felhasználásával. Ma megfontoljuk a második lehetőséget, mivel ez lehetővé teszi az eredeti étel elkészítését sokkal gyorsabban. Végtére is, nem kell várni addig, míg az alap nem éri el a kívánt állapotot, mint az élesztővizsgálat esetében.
Eredeti pite "Bomba" paradicsommal: recept a főzéshez
A bázishoz szükséges termékek:
Aljzatkeverés
A "Bomb" a paradicsom kiderült csodálatosés puha, jó dagasztani kefir tésztát. Ehhez a tejitalot egy kis tálba kell önteni, amelyet könnyedén gázra kell felmelegíteni, majd ki kell oltani a szódabikarbónát. Továbbá a termékeket öntse granulált cukor, só, öntsük napraforgóolaj, hűtött forrásban lévő víz, megtörjük a csirke tojást, és adjunk hozzá búzalisztet. Minden összetevőt alaposan össze kell keverni a kézzel, hogy vastag és egyenletes tésztát kapjon. Miközben a töltelék készítése történik, jobb, ha az alapot egy zsákba helyezzük, és félretesszük.
Annak érdekében, hogy a finom és csodálatos "bombák" a paradicsommal, akkor is meg kell vásárolnia a következő termékeket:
A töltelék előkészítése
"Bombák" a paradicsommal és a sajt nemcsak nagyon ízletes és lédús, de meglepően szép is. Annak érdekében, hogy a szerettei elégedettek legyenek ezzel az eredeti edényzel, javasoljuk, hogy szigorúan kövesse a töltés előkészítésével kapcsolatos szabályokat. Ehhez jó, ha a paradicsomot megmossuk és 1,7 cm vastagságú körökbe vágjuk. Ezután finomra kell apróra vágni a friss kaprot és a petrezselymet, majd óvatosan dörzsölje őket sajtokkal, hozzáadva a reszelt fokhagymát is.
Egy edény kialakítása
Hogy a "bombák" a paradicsommal, nemkülönleges kulináris ismeretekkel rendelkeznek. Végül is nagyon könnyen kialakulnak. Ehhez oszd meg az alapot 4 részre, vegye be kettőt, és tekerje őket ugyanazon rétegekbe. Ezután fel kell tenned a paradicsomot egy lapra, és 2 cm távolságot kell hagyni közöttük. A zöldségek tetején 2 desszert kanál aromás sajtot kell elhelyezni. Ezt követően a tölteléket egy második réteggel le kell fedni az alaprészből, és a megfelelő átmérőjű tálcával ki kell vágni a kerek tégelyeket. Analógia szerint az összes többi tésztát elkészítik.
Hőkezelés
A jelenlegi edényt növényi olajban sütik, pontosan ugyanúgy, mint a szokásos sütemények. A sütési idő kb. 4-7 perc mindkét oldalon.
Hogyan kell megfelelően szolgálni az asztalt
A paradicsommal és a sajtokkal ellátott eredeti tortát a családtagoknak forró formában kell eljuttatni minden édes italhoz (tea, koktél, kávé).
</ p>
