Minden ország és kultúra híres a konyhájáról. Ez vonatkozik Oroszországra, Ukrajnára, Olaszországra stb. Ebben a cikkben olvashatsz Abházi főbb nemzeti ételekről. Meg fogod tanulni, hogyan készülnek, és mi is a főzés titka. Abháziában különleges hagyomány van: táplálkozni egy vendéget kukoricával. Kezdjük vele.
Mint már említettük, minden országnak megvannak a magaegy konyha, amely híres valami különleges. Ugyanez vonatkozik Abháziára is, ahol gyakran előkészítenek egy ilyen edényt, mint hominy vagy corn buff. Nem csak finom, hanem nagyon hasznos is. Egyszerűen készül és minden hostess számára elérhető. Az abháziai zabkert kizárólag kazánban főzik, az étel íze attól függ.
Forraljon egy liter vizet és fokozatosan öntsöna 2 evőkanál. kukoricacsíra, miközben folyamatosan kevergetik, hogy ne égjen. A zabkása azonnal elkezd sűrni, de ne kapcsolja ki. Öntsön 1 tejet ugyanabba a tartályba. sót, és főzzük kb. 20 percig. A kása erősen vastagodik.
Ezután tegyen 70 g-ot a serpenyőbe. vajat. Megolvad, és ugyanazt a zabkását helyezzük el, miközben egy kanállal megkenjük. Kiderült, hogy illatos és nagyon hasznos étel. Ez Abkhazia fő nemzeti étel. A mamalygához zöldségeket, zöldeket és még dióféléket is felszolgálnak. Kenyér helyett a kenyérrel együtt evett, annyira vastag.
Ez az étel készen áll a vendégeknek leggyakrabban. Bárányhúsból áll, és edényekben szolgál. Előállításához zöldségeket, például burgonyát, hagymát, sárgarépát, piros paprikát és fokhagymát kell használni. Minden edényben apró darabokra kell vágnia, kis vizet, sót kell öntenie, és 40 percig be kell tenni a sütőbe.
Időközben meg kell húznia burgonyát és chopotkockák, vékony szalmakrémek és vöröshagyma gyűrűk. Fokhagymát és piros keserű borsot, finoman rácsozik. Amikor a hús kialszik, tegye a burgonyát, majd a hagymát, a sárgarépát, a fokhagymát és a paprikát. Helyezze vissza az edényeket a sütőbe. A burgonya elkészítéséig szárítsa meg a zöldségeket a hússal. Aztán fel lehet melegíteni az asztalra. Most már tudod még egy Abhazia nemzeti ételét.
Ez egy finom és híres étel a Kaukázusban. Kizárólag marhából vagy csirkehúsból készül. Ez az ételnek sok hús kell legyen. Két liter vízhez kb. 700 gramm marhahús. A kockára két nagy hagymát és megpirítjuk egy serpenyőben, de ne hozd a aranybarna.
A marhahús leginkább a bográcsban sültórát, hogy kijusson. Ezután adjunk hozzá 100 gr. rizs, víz és két babérlevél. Főzzük félig főtt (kb. 15 percig). Ezután ugyanabban a képességben adjunk hozzá 2-3 gerezd fokhagymát és 1 csésze piros keserű borsot és két kanál paradicsompürét. Só ízlés szerint. Főzzük készen. Most az Abhazia nemzeti edény kész - meleg szolgálja az asztalt. Tálalás előtt a levest gyógynövényekkel díszíthetjük.
Ahogy már megértetted, nemzetiakat kínálunk ÖnnekAbkhazia ételeket, amelyek mindenképpen megérdemlik a próbát. Ugyanez vonatkozik a khachapurira is. Az ízletes és eredeti étel elkészítéséhez tegyen 0,5 tbsp tálat. l. száraz élesztőt, öntsön 0,5 pohár meleg tejjel és vízzel. Keverjük össze és hagyjuk meleg helyen 10 percig.
Egy nagyobb tartályban 0,5 kg lisztet öntsünk és öntsük befolyadék élesztőből. Adjunk hozzá 5-10 gr. cukor, só ízlés szerint és 1 evőkanál. növényi olaj. Most gyúrjuk meg a tésztát. Szükség esetén adjunk hozzá még több vizet. Fedjük le a tartályt egy tiszta törülközővel, és fél órán keresztül félretesszük a tésztát.
Eközben vegye a sajtot a kecsketejből ésmozzarella. Dörzsölje a rácsot és keverje össze ezt a két fajta. A tesztből készítsen hajó alakot, amint a képen látható. A középső legyen üres. Helyezzük a sajtot, és felülről két tojást kalapálunk. Az edényt 190 fokos sütőben körülbelül 20 percig sütjük.
Ha befejezte a khachapuri kész, tegyen vajat a forró, díszítse a zöld, sajt, gyümölcs, stb. Szolgálhat az asztalra.
Ez az étel vacsorára szolgál. Nagyon ízletes és eredeti. Az elkészítéséhez két padlizsánt kell venni, és gyűrűkké kell vágni. Süssük őket két oldalról közepes lángon, amíg aranybarna.
Ezután vágjunk két zöldpaprikát, egy hagymát,több bazsalikom levele. Tegye bele ezeket az összetevőket egy tálba, öntsön 100 grammot. majonéz és 2 tk. erősen akut adzhika. Hagyja 20 percig, hogy a zöldségeket áztassa mártással.
Időközben nagyon finoman vágott 5 fogsortfokhagymát és egy csomó petrezselymet. Só ízlés szerint, és hagyja 15 percig. Ezután tegye be ezt a keveréket egy tartályba borssal. Keverjük össze alaposan. Amikor elkészült az összes készítmény, folytathatja az edény kialakítását.
Minden sült padlizsán körön fokozza a főtt mártást fokhagymával. Kiderül, egy nagyon finom étel, amelyet mind a családtagjaidnak, mind a vendégeknek snackek formájában szolgálhat fel.
Ez egyben Abházia nemzeti étel. A Kaukázus lobio-t pácolt zöldségekkel evették, és az étel egyszerűen elkészült. Vegyen 800 gr. vörösbabot és legalább két órán át áztassa, hogy megduzzadjon. Akkor gyorsabban készen áll.
Cserélje ki a vizet, öntsön a kazánba három liter vízbe,adjunk hozzá a babot, a babérlevelet és főzzük végig. Ezután engedje le a vizet, adj hozzá 2 tk. akut adzhika és 1 evőkanál. l. vajat. Most, egy villa vagy habarcs, cefre a bab egy lágy következetesség.
Ezután 200 gr. a dió vágja és adja hozzá a babot, akkor is töltse ki 1 tk. koriander és piros paprika, só ízlés szerint. Hozzáadhat kockára vágott nyers hagymát. Mindent jól keverjen és szolgáljon.
Megemlítettük az abháziai nemzeti ételeket, amelyek mindenki számára érdemesek. Végül is a Kaukázus szokatlan, de nagyon ízletes konyhát jelent.
Minden kaukázusi ételnek nemcsak az lehetízletes, de szép is. Ezért mindig gondoljon a bemutatóra. Ha nincs otthon semmi fényes, hagyja el a hagyományos hagymát gyűrűkkel, és tegye egy edénybe virág vagy más minta formájában.
Néha a hűtőszekrényben található borsó,kukorica, kolbász, sajt, főtt tojás. Az ilyen összetevők kiválóan alkalmasak az edény bemutatására. A termékekből bármilyen vágást hozhat létre, amelynek segítségével gyönyörű és eredeti mintát hozhat létre.
A cikkből megtudtuk a nemzeti ételekrőlAbházia. A fotók bemutatják a prezentációt és a megjelenést. Azonban meg kell ismernie a főzés titkait. Például nincs olyan akut adzsika, mint a Kaukázusban. A kívánt eredmény eléréséhez mindig hozzá kell adni a pirospaprikát, amely nemcsak keserűséget, hanem piquantságot is ad.
Abháziában szinte minden étel kerül hozzáadásrafokhagymát. Ő segít megemlíteni az illatot. A bazsalikom pedig értékes és hasznos összetevőnek számít. A fenti termékek és a főzés titka.
Amint láthatja, nemcsak az ízletes, de gyönyörű hazai ételek Abházia is kiderülhetnek. A receptek teljesen egyszerűek és megfizethetőek minden hostess számára.
</ p>
