Mi a recept az almacharlotte? Általánosságban - ez nem egy bonyolult recept az almás pite készítésére, amely kivételes ízű, és sok hasznos anyagot és vitamint tartalmaz. Érdemes tudni, hogy a sült almákat sokkal könnyebb megemészteni a szervezetünk, és ennek megfelelően ezt az ételt az egyedülálló finomságok kategóriájába hozza. Ezért sokan érdekli, hogyan kell főzni az alma torta.
Vegyük az almás charlotte receptjét a "népi"főzés. Ami az alma-torta nevét illeti - "Charlotte", számos érdekes változat létezik. Az egyikük egy szakács romantikus és reménytelen szerelméről szól egy Charlotte nevű hölgynek. Állítólag ez a teremtés ajándékként jelent meg számára. Egy másik változata a történet megy vissza a 18. században, és együtt jár a felesége a király, Nagy-Britannia, Charlotte, amely vonult be a történelembe, köszönhetően annak a ténynek, hogy aktívan támogatta hígításban almaültetvényekben.
A klasszikus alma pite recept jöttnekünk Franciaországból. Ez az édes étel fehér kenyérből, gyümölcsből, likőrből és pudingból készült. Az előkészítés technológiája eléggé fáradságos és időigényes, ezért hazai változatunkon meg fogjuk hagyni, hogy hogyan készítsünk el egy alma charlotte-t. A nagymamák és az anyák gyakran gyerekkorban főztek bennünket. Az alma charlotte receptje egyszerű főzés és költséghatékony, minimálisan szükséges összetevőknek köszönhetően, ezért részletesebben kidolgozzuk.
A minimálisan szükséges összetevőkről beszélveegyáltalán nem túlzott, mert csak 4 tojás, egy pohár liszt, cukor és alma, előnyösen savas és szilárd fajták, például Antonovka. Ez a recept kilogramm almát igényel.
Kezdjük a főzést a tésztával. Szüksége van rá, hogy alaposan megvertesse a tojásokat. A sütés folyamán fokozatosan adjunk hozzá a cukrot, majd meglazítás nélkül adjunk hozzá lisztet és egy kis csipet sót. Minél alaposabban megverik a tésztát, minél kellemesebb az íze a kulináris remekmű. Ennek eredményeként a tésztának krémes konzisztenciát kell kapnia. Átmegyünk az almára. Nemcsak mosniuk, hanem hámozniuk és hámozniuk kell. Ezután vágja őket apró darabokra. Mielőtt sütőedénybe helyezi őket, olajjal kell olajozni, majd liszttel megszórjuk. Fedõként zsemlemorzsát vagy mangót használhatunk, és ha a felhasznált öntőforma Teflon bevonattal rendelkezik, akkor már nincs szükség a permetezésre.
Helyezze a szeletelt almát az elkészített formában,és egy előkészített próbával egyenletesen felfelé dobjuk őket. Charlotte formáját más módon lehet megtervezni. Először öntsük ki a megmérgezett tésztát a zsírozott formában, majd rakjuk ki a kész almát, majd egyenletesen öntsük rá a tésztát.
Küldje el az űrlapot előmelegített állapotbasütőt 180 fokig. Sütési idő - fél órától 40 percig. A sütés készenléti állapotát egy fából készült fogpiszkálóval lehet ellenőrizni. Charlotte készen áll, amikor a tészta leáll a tányéron, amikor a tálat átszúrja.
Érdemes megemlíteni néhány árnyalatot, amelyek lehetővé teszik számunkra, hogy diverzifikáljuk charlotteink ízét.
A tésztában klasszikus ízesítő adalékokat adhat hozzá: vanillin vagy fahéj. Jó ötlet ötvözni ezt a torta reszelt csokoládéval vagy mákos maggal.
Ízletes charlotte-t kapnak más bogyókkal és gyümölcsökkel. Például az alma teljesen helyettesíthető vagy kiegészíthető sárgabarack, körte, ribizli, áfonya stb.
Végül szeretném elmondani, hogy CharlotteAz almát tejföllel egyszerűen elkészítik, de sajátos, finom ízével rendelkezik. Az almás palacsinta tejföllel ugyanazzal az elven alapul, csak a tojásokat tejföllel megverték. A torta számára elegendő 200 g tejföl.
Lehet díszíteni egy torta felülről, mint a fantázia azt mondja, például a diófélék vagy bogyók.
Bon appetit.
</ p>
