Hasznos recept. Törökország filé és több lehetőség az előkészítéshez

Szüksége van egy másik érdekes és finom receptre? A pulykafilé gyorsan elkészül és nagyon hasznos a test számára. Ez tökéletesen harmonizálja nemcsak a zöldségeket és a gombákat, hanem az aszalt gyümölcsökkel is, ezért mindig finom és szokatlan lesz.

Mit főzni a pulykafilével?

Kezdjük egyszerű pörköléssel. Forraljuk fel a madárnak azt a részét, amire szükségünk van a sós vízben, amíg elkészül (darabokra osztható). Adjuk hozzá az apróra vágott sárgarépát, az édes paprikát és a hagymát félgyűrűvel. Kb. 20 percig oltsa ki, majd tegyen egy kis majonézet, egy pár gerezd apróra vágott fokhagymát és apróra vágott zöldségeket. Ne felejtsd el a fűszereket. A zöldségek lágyabbá válnak. Ha akarod, használhat más összetevőket, például paradicsomot, zellert, burgonyát és így tovább.

Pulykafilé készítése

És most megpróbálunk egy tekercset készíteni. Meg kell hámozni a hagymát, mosni a gombákat, aprítani a két összetevőt és elküldeni őket a serpenyőbe növényi olaj és só hozzáadásával. A fehér hús jól visszavetett, fűszerekkel megnedvesítve és reszelt sajttal megszórva. Helyezzük a pörkölt keveréket a filé és a tekercs. Ha szükséges, használjon fogpótlót vagy cérnát a rögzítéshez. Grind a fokhagymát, adjunk hozzá egy kis paprikát, növényi olajat, fedjük le a tekercset minden oldalról. Tegye fel zsírozott formába, tetején borostás kakukkfűvel és rozmaringgal. Kb. Egy órára süsse meg, győződjön meg róla, hogy a felső nem tapad és nem szárad ki, ha szükséges, egy pohár vízben vagy egy kis olajjal. A sütő kikapcsolása után érdemes egy edényt vágni vékony szeletekre, zöldség salátákra, gabonafélékre vagy tápláló és szokatlan snackként szolgálni. A gombafeltöltés helyett almát vagy szilvát használhat - még eredeti és ízletes lesz.

Hasznos recept. Törökország levesfilé

A sárgarépát fel kell rácsatolni és kockára vágnivöröshagymát, zöldségolajban sütjük, közben forraljuk fel a húst több liter vízben só, babér és bors hozzáadásával. Miután a pulyka készen áll a húslevesre, adjuk hozzá a sült zöldséget. Vágja a filmet apró csíkokba vagy kockákba, és vigye vissza a folyadékhoz. Főzzük, amíg az összetevőket alaposan felforraljuk. Öt perccel a leállítás előtt kis tésztát és apróra vágott zöldeket kell öntenie.

Recept a pulyka filé marinadában

Egy kényelmes tartályban a következőketHozzávalók: Két evőkanál dijoni mustár, azonos mennyiségű mézet, egy kevés apróra vágott (áthaladt a sajtó) gerezd fokhagyma, egy kanál citromlevet és néhány evőkanál olívaolaj és apróra vágott petrezselyemmel. Tegyen egy csipet sóval és borssal. A húst kell mosni és száraz, jó kabát a pác, tegyük egy tartályba, öntsük a tetejére ismét keverékével fűszerek és tegye egy hűvösebb éjszakán át. Reggel, meg kell zsírozni a serpenyőben, és tedd a pulykát. Fedjük le a fóliát és sütjük 20 percig a sütőben. Illatos filé lehet kézbesíteni zöldség vagy pirítóssal reggelire - kap egy kiadós és ízletes.

következtetés

A pulykafilé minden receptje tisztességesen készülegyszerűen, és minden, mert a hús jól, egyenletesen és nagyon gyorsan sült, pörkölt vagy főtt. Elég csak a képzelet bemutatására, és finom salátát készíthet vagy illatos pörköltet készíthet.

</ p>